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Secteur

Évènementiel

Villette Emploi

L'ACV comparative pour connaitre le meilleur scénario entre un gobelet jetable et un gobelet réutilisable

Type de projet

Analyse du cycle de vie

LOGO du client accompagné

L'entreprise Villette Emploi a développé des services d’économie circulaire. En 2022, elle a créé un centre de lavage dans le but de fournir un service de lavage de gobelets réutilisables en plastique polypropylène (PP). Ces contenants sont principalement utilisés lors des événements festifs sur le site de La Villette à Paris, notamment par la salle de spectacle du Zénith.

Gingko 21 a collaboré avec cette entreprise pour évaluer le scénario de réutilisation et de lavage de ces contenants par rapport à l'utilisation de gobelets jetables.

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Les chiffres clés du projet

7

Réutilisations minimum nécessaires afin de "rentabiliser" la fabrication d'un contenant réutilisable

40

Réutilisations conseillées

7

mois d'accompagnement

le contexte

Villette Emploi est une agence d’intérim solidaire ayant pour objectif de favoriser l’insertion des personnes sans emploi par l’activité économique. L’entreprise a installé en 2022 une station de lavage à la Villette, en cohérence avec la quantité croissante de contenants réutilisables (en plastique, verre, métal...) mis sur le marché. En particulier, son principal client est la salle de concert du Zénith. Villette Emploi récupère les contenants réutilisables du Zénith, via mobilités douces, les lave et les reconditionne afin de les redistribuer au Zénith, prêts à l’emploi.

Villette Emploi souhaite montrer la pertinence d’utiliser des gobelets réemployables lors de grands évènements publics et d’installer une station de lavage à proximité du Zénith.

Les objectifs

  • Comparer les impacts environnementaux de gobelets réutilisables lavés et de gobelets jetables en carton grâce à l'analyse de cycle de vie

  • Étudier l’influence du taux de réutilisation du gobelet sur son impact environnemental

  • Connaître l'impact environnemental de l'activité de l'entreprise avec son activité de lavage

  • Assurer la raison d'être de l'entreprise, nouvellement créée sur le site de La Villette

L'accompagnement de gingko 21

  • Accompagnement du client dans la bonne compréhension de l’étude

    • Du point de vue méthodologique, expliquer en détail l’ACV, ses complexités, ses limites, etc.

    • Dans le contenu livré, expliquer les mécanismes de certains indicateurs environnementaux.

  • Explication détaillée de la signification des résultats.

Les résultats

  • Mise en évidence de la pertinence de l'adoption d'une offre de gobelets réutilisables (conditionnée à leur réutilisation multiple).

  • Avantage démontré de la proximité de la station de lavage.

    • Possibilité de livraison en vélo électrique.

    • Contribution directe à la limitation des impacts environnementaux.

    • Proposition d'un mode de livraison plus écologique, moins dangereux et plus durable.

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